Chanel Round Cake for Fransiska

Chanel Cake hehe tapi bukan bentuk tas kali ini. Just round cake with Chanel logo on the top. And black ribbon with diamentes emblem. Simple for someone special.

Bowling Theme Cupcakes

Stephanie order cupcakes lagi buat anaknya Max yang ulang tahun ke 7. Kali ini themanya Bowling. Karena mereka adakan partynya di Bowling Mentone. Jadi minta yang ada bola bowling dan pinnya. Cupcakes ini di susun di atas board, sebagai pengganti lantai bowlingnya.
Thanks Steph for your order and happy birthday Max.

Christening Cake for Linny

Minggu ini ada 2 orderan cake Christening. Yang ini untuk Linny. Sebetulnya namanya Elinya Lily ( bagus ya namanya...). Linny nama panggilannya. Kuenya yang bawah pake Orange and almond cake dan yang atas pake sacher cake. Kuenya selesai minggu pagi dan langsung aku anter di restaurantnya, tempat mereka mau lunch setelah acara gereja. Puji Tuhan mereka suka kuenya dan sms kalau kuenya Fabulous . Senangnya kalau customer happy dengan cakenya :).

Thanks Maeve for your order.

Christening Cake for Grace

Cake yang ini buat Christening-nya Grace. Baby Grace adiknya Martin. Lucu sekali dan cantik. Makanya aku buatin warna kuning biar lain dari yang lain. Kuenya yang ini pake Orange and almond Cake. Kuenya enak tapi katanya susah di potong. Maksudnya gampang hancur. Memang kue jenis lembut sekali, tapi sudah aku revisi resepnya dan rasanya juga lebih ok hehe.

Happy Christening Grace, God Blesss You. Thanks Leni and Tiong for your order.

Louis Vuitton Bag Cake for Gokcam

Ternyata penggemar LV Bag di Melbourne banyak banget. Banyak sekali yang pesen model cake kaya gini. Harusnya aku bawa banyak logonya kemarin ya hehehe. Atau beli mesinnya aja sekalian ya haha. Mungkin nanti ya who knows :)

Nah yang ini pesenan Gokcam untuk ulang tahunnya. Kuenya dark mud cake. Pesen untuk 40 orang. Jadinya gede deh kaya tas aslinya hehe. Dan asli kuenya berat banget, mungkin 3 kg lebih.

Happy birthday Gokcam, thanks for your order.

Dinosaur Birthday Cake for Martin

Martin ini baru umur 4 tahun tapi suka sekali sama Dinosaur. Minta semua yang ada unsur Dino-nya. Jadi kuenya aku tempelin pake aneka dinosaurus. Kebetulan punya Dino cookie cutter :). Cepet tinggal di tambah mata dan hiasan lainnya.

Happy Birthday Martin, semoga tambah besar dan sayang sama mama papa, adik dan kakak yaaaa.

Golf Cake for Golf Lover

Ini cake pesenan dari Pritta untuk Ayah Andit yang suka banget sama golf. Idenya di ambil dari Popo Creations punya mbak Ipoet. Makasih ya mbak udah boleh nyontek idenya. Figurinnya belum bagus kaya punyanya mbak Ipoet hehe.

VIDEO: Lou’s birthday

VIDEO: Lou’s birthday

Please click the link above to see Lou's Collingwood Football Club. Happy Birthday Lou ...

Mini Cakes Baby

Mini Cakes to celebrate 8 weeks old baby Ethan. Decorated with fondant and mud cake or layered cakes as the base.

Collingwood Football Club Cake for Lou Richards

Minggu kemarin Sunday Herald Sun telepon aku dan email mau order cake buat Lou Richards. Tadinya nggak tahu siapa itu Lou Richards. Setelah googling ternyata dia player Collingwood team. Tanggal 15 Maret ini dia ulang tahun ke 87. Kuenya pakai mud cake dan di hias seperti ini. Warna hitam putih adalah team colour Collingwood dan warna merah untuk footballnya.
Thanks Jenni for your order dan happy birthday to Lou.

Thomas The Tank Engine Cake

Thomas cake ini termasuk orderan dadakan. Nggak sempat bikin figurin Thomas dari fondant. Maunya ada Thomas, dan 2 temannya Annie & Clarabel. Sebenarnya sempat bikin sih, tapi mukanya jadi aneh hahaha, daripada di protes sama anak yang ultah, jadi pake mainan yang asli aja hehe. Muter-muter ke mal, akhirnya nemu di Big W. Untung ada, soalnya Thomas ini favorit anak-anak banget, jadi kemana-mana abis :(

Makasih Angel orderannya. Juga Lia yang sudah kasih no telp aku ke Angel. Happy birthday Gabriel. GBU.

Sup Buntut Goreng ( Fried Oxtail Soup)

Dingin-dingin enaknya masak apa ya...masak sup buntut aja yuk...tapi yang ini variasi lain. Cari-cari resep di internet nemu yang ini nih dari The Peak Resort Dining. Kayaknya enak dan gampang hehe. Ternyata emang enak banget....hanya jangan keseringan makan ini hehe watch your cholesterol :)

The recipe dapetnya dari sini http://www.indoforum.org/showthread.php?t=36375

Sup buntut goreng ala The Peak Resort Dining.

Bahan :
6 potong buntut sapi
5 cc minyak goreng
2 liter air

Bahan Isi Kuah :
30 gr wortel, potong dadu
30 gr kentang, potong dadu
30 gr tomat, potong dadu

Bumbu Kuah:
¼ sdt garam
1 sdt penyedap rasa
½ sdt merica bubuk
1 siung bawang putih, memarkan
30 gr bawang bombay, potong dadu
3 buah cengkeh
2 cm jahe, memarkan

Bumbu Goreng :
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kecap manis
2 sendok makan oyster sauce
1 sendok makan kecap inggris
50 cc air kaldu sapi

Pelengkap:
10 lembar emping goreng
1 porsi sambal rawit hijau
3 sdm bawang goreng untuk taburan
1 sdm irisan daun bawang
1 sdm irisan daun seledri

Cara membuat :
1. Siapkan panci. Didihkan 1 ltr air, rebus buntut selama kurang lebih 25 menit. Angkat. ( Kalau aku buang rebusan ini lalu buntut di rebus lagi).

2. Siapkan panci. Rebus buntut, 1 ltr air, bumbu kuah dan sayuran. Rebus hingga sayuran dan daging empuk. Angkat buntut dan sisihkan kuahnya.

3. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bumbu goreng dan buntut. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Angkat. __________________