Jones's Piano Cake

Piano Cake for Jones. His girlfriend ordered this cake for his surprise birthday cake. Thanks Diane for the order. They were very happy with the cake :)

Roisin's Baking Themed Cake

Roisin is the eldest sister from Eva and Linny who had birthday last week. Roisin wants her cake have the same theme but little bit different on the decorations.
So I made another girl figurine with chef hat and a spoon and rolling pin to go on the top of the cake.

Ini orderan dadakan dari Hanny di Indonesia. Mau bikin surprise buat adiknya yang ulang tahun hari ini.
Deal order hari Senin siang di sela2 shopping sambil sms-an. Kuenya buat hari Selasa pagi.
Pulang shopping terus siapin bahan dan malamnya langsung baking. Untung masih ada stock bahan jadi bisa langsung buat.

Selasa pagi aku anter ke Prahran deket city, butuh kira2 40 menit perjalanan ke sana. Puji Tuhan semua lancar dan kuenya juga di terima sama adiknya yang baru bangun tidur hehe.

Pulang anter kue, langsung jalan2 ke Prahran market cari Callebout Chocolate di Essential Ingredient :)

Thanks again Hanny buat orderan kuenya , semoga adiknya suka ya sama kuenya :)

Baking themed cake for Eva and Linny

Ini repeat order dari Maeve untuk 2 anak perempuannya yang party-nya di jadikan satu. Themanya minta baking theme. Jadi aku bikin dekornya ala baking. Ada eggs, flour, chocolate, sugar dan rolling pin. Tidak lupa 2 figurin gadis kecil yang pakai apron sambil pegang mangkok dan sendok kayu.
Kuenya pakai marble cake resepnya Yasaboga. Menurut aku enak sekali seperti kue yang memang aku cari selama ini. Hanya lain kali aku kurangin gula-nya :)

Chocolate Sponge Cake for Robert

Chocolate sponge cake for Robert

Ini base cakenya pake resep sponge cake coklat yang aku dapet dari milis NCC. Rasanya enak dan lembut.
Ini resepnya yang aku dapet dari Pak Sahak Pribadi. Terima kasih resepnya ya Pak..:)

Bahan A:

Telur 6 butir
Gula pasir 100 gr
Emulsifier 20 gr ( aku cuma pake 10 gr)

Bahan B:
Tepung terigu 100 gr
Maizena 30 gr
Coklat bubuk 30 gr
SKM coklat 4 sdm
Pasta coklat 1 sdm

Bahan: Butter cair 150 gr

Cara membuat :

1. Kocok bahan A sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan bahan B ke bahan A
3. Masukkan bahan C
4. Tuang ke loyang ukuran 30x40x3 cm yang telah dialasi kertas roti.
5. Panggang dengan panas 170 derajat selama 30 menit atau sampai matang.

Pokemon Pearl Cupcakes for Ian

Chocolate cupcakes with chocolate ganache frosting

Iron Man cake for Luke

Ini kue repeat order dari Anni buat anaknya Luke. Kuenya pake lapis surabaya. Didekor pake gambar Ironman sama buah.

Bowling Cake for Andrew

Andrew turns 7 th this year. He loves playing bowling. When I asked him what theme on his birthday cake, he asked me to make bowling cake :)
so I made him a bowling ball made with foam and covered with fondant. With bowling pin as well.
This time I want to make colourful decorations. Also I made little boy figurine and his teddy bear as he loves his teddy so much.

Happy birthday Andrew, we love you very much.
God Bless You always.

Marble Cake

Ini kue ulang tahunnya Andrew yang aku bawa ke family gathering. Ini jenis kue pound cake. Komen yang makan kue ini katanya enak, dan anak2 pada suka, hanya rada crumbly. Banyak remah2nya. Bisa jd karena motongnya nggak pake pisau yang tajam, atau memang gitu. Manisnya cukup, hanya kalau makan yang ada sprinklenya, jelas manis banget, karena itu disiram icing sugar yang di mix dengan susu. But so far mereka suka dengan kuenya.


Resepnya aku ambil dari sini. Makasih ya Ria..semua suka dengan kue ini.
Oh ya panas panggangnya kemarin aku pake 170 derajat. Rada lama juga sih, tapi tergantung oven masing2 ya :)

Vespa and the present box cake

Kue ini dipesan 2 hari sebelumnya. Termasuk kue yang dadakan banget. Tapi berhubung ada stock jadi bikinnya nggak terlalu terburu2 hehe. Order hari rabu siang, kuenya minta diambil Jumat siang. Minta pake vespa dan figurin di samping.
Rada retak juga itu pitanya, karena belum kering betul, sudah di tempel. Tapi orangnya nggak papa karena dia tahu ordernya dadakan hehehe.
Besoknya dia komen, mereka suka sama kuenya. Puji Tuhan :)