Chocolate Sponge Cake for Robert

Chocolate sponge cake for Robert

Ini base cakenya pake resep sponge cake coklat yang aku dapet dari milis NCC. Rasanya enak dan lembut.
Ini resepnya yang aku dapet dari Pak Sahak Pribadi. Terima kasih resepnya ya Pak..:)

Bahan A:

Telur 6 butir
Gula pasir 100 gr
Emulsifier 20 gr ( aku cuma pake 10 gr)

Bahan B:
Tepung terigu 100 gr
Maizena 30 gr
Coklat bubuk 30 gr
SKM coklat 4 sdm
Pasta coklat 1 sdm

Bahan: Butter cair 150 gr

Cara membuat :

1. Kocok bahan A sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan bahan B ke bahan A
3. Masukkan bahan C
4. Tuang ke loyang ukuran 30x40x3 cm yang telah dialasi kertas roti.
5. Panggang dengan panas 170 derajat selama 30 menit atau sampai matang.