Daripada penasaran, akhirnya aku coba bikin Choc Chiffon Cake ini pake loyang muffin (bukan yang teflon). Ternyata bisa lho. Loyang bawah, di beri baking paper dulu, supaya nggak lengket. Loyang muffin-nya juga nggak perlu di oles apa2. Karena baru percobaan, aku bikin 1/2 resep dan pengisian volume loyang aku variasi. Ada yang aku isi cuma 1 sendok, jadi hasilnya mini xi..xi., ada yang 1/2 full. Paling pas diisi sekitar 1/2 full lebih dikit. Panas oven sama dengan resepnya, dan begitu matang harus di balik juga di atas rak kawat. Resepnya menyusul ya... Resep diambil dari Sedap Sekejap.
Soal rasa hmmm , nggak di ragukan lagi. Lembut khas chiffon cake dan so pasti nyoklat banget....
No comments:
Post a Comment