What's for dinner tonight ? Okonomiyaki

Okonomiyaki or Japanese pancake is very popular in Japan. Very simple and easy to make and taste delicious. Top with mayonaise and Okonomiyaki sauce. Best serve warm. You can find the recipe on goggle :) like I did.

Christmas Dinner 2008

This is our dinner for Christmas 2008, Roast Corned Beef as usual :)
Perfect roast for my family
Merry Christmas

Step By Step LV Bag Cake

Berhubung banyak yang nanyain cara bikin LV bag cakenya, maka aku posting step by stepnya. Semoga bisa membantu yaa..
Thank you all for your support :)

Step by step:

1. Cari gambar LV di websitenya. Aku pake LV speedy bag 25. Di situ ada ukuran dimensinya. Bikin desainnya di kertas, baik panjang , tinggi dan lebarnya. Kemarin aku kurangi sekitar 2 ". Bentuknya juga sekalian, kaya bikin baju gitu. Aku juga bikin detailnya dulu , biar kering dan bisa di warnai pake gold lustre. Untuk mewarnai gold lustre ini perlu bantuan alkohol/rose spirit sedikit, supaya cepet kering dan fondant nggak basah. cara aplikasinya pake kuas kecil. Kalau bikin gemboknya bikin bentuk kaya gembok aja, lalu di tulisin LV. dan biarkan kering. Baru di warnai.

2. Baking cakenya. Berhubung orangnya minta untuk 40 orang jadi aku bikin 2 loyang 30x30 cm (supaya dapet panjangnya). Nanti setelah dingin di bagi 2 dan ditumpuk ke atas. Jadi ada 4 layer.

3. Dengan bantuan kertas design tadi , kuenya tinggal di carving deh.

4. Roll out chocolate fondant, dan diukur dari panjang cake ke atas (28 cmx17 cm) bikin 2 buah. tempel di cake yang sudah di oles buttercream tipis2. Bisa juga di cover keseluruhan gitu. Terserah saja mana yang lebih mudah.

5. Bikin zippernya dengan warna coklat muda , pake alat embosser dari wilton (Lihat postingan LV bag sebelumnya)

6. Tempel di tengah2 kue.

7. Bikin potongan fondant untuk menutup bagian samping, dengan bantuan kertas desain tadi. Kalau sudah pas di tempel di bagian samping cake. Rapikan dengan fondant smoother.

8. Tempel logo edible yang sudah di gunting rapi, dengan sedikit air. Tempel juga detail lainnya dengan air atau flower glue.

9. Bikin gulungan sosis tipis dari fondant warna coklat muda untuk menutupi sambungan antara samping dan badan kue.

10.Bikin gulungan seperti sosis agal tebal untuk handlenya. dan di pasang ke cake.

11. Rapikan dan hias.

Louis Vuitton Bag Cake

LV Cake ini buat Amy yang ulang tahun ke 21 hari ini. Dia ingin birthday cake yang lain daripada yang lain. Cake order ini juga hasil rekomendasi Trish, teman Body Shop yang pernah lihat cake lv sebelumnya. Thanks Trish ;)
Cakenya pakai White Chocolate Mud Cake di loyang 30x30. Aku bikin 2 loyang. Lalu masing2 cake di bagi 2 dan di tumpuk. Kali ini minta warna tasnya coklat, jadi aku cover tasnya dengan petticine chocolate fondant yang rasanya coklat juga. Besar cake ini hampir sama dengan aslinya. Setelah jadi kuenya berat juga he..he..
Pernik2nya sudah aku bikin duluan seperti lock dan gespernya. Setelah itu aku warnai dengan lustre gold.
Seperti biasa ediblenya dari mbak Ina. Makasih ya mbak :)

Amy was so excited when she saw the cake. "Awesome" she said. Thanks God.
Thank you Amy for your order and hope you enjoy the cake.

JCC for Mrs Duell

Sekolahnya Ariel selesai hari ini. Dan ada surprise party untuk Mrs Duell. Gurunya baik dan sayang sekali sama anak2. Sayangnya dia tidak mengajar lagi tahun depan. Aku bikin JCC ini untuk di berikan ke Mrs Duell sebagai ucapan Natal dan perpisahan. Good Bye Mrs Duell. Ariel and the kids will miss you.

AFL Hawthorn Birthday Cake for Ned

Kali ini ada orderan cake dari Elizabeth untuk Ned, sahabatnya Timmy yang ulang tahun ke 8. Thanks ya Elizabeth :)
Ned dan keluarganya fans sekali sama Hawthorn AFL. Logonya cari di internet dan pakai tehnik buttercream transfer. Warna yang di pilih sesuai dengan team colour Hawthorn yaitu Chocolate dan Yellow. Cakenya pakai chocolate sponge cake dan di kasih mandarin dan cream filling. Mereka bilang cakenya enak. Puji Tuhan ..lega rasanya.

Bubur Ayam ala Ariel

Ariel minta di bikinin bubur ayam yang kuahnya kuning. Dulu sudah pernah coba dan pake resepnya Bunda Zidan. Enak deh..tapi nggak sekomplit punya seprti di resep. Aku sesuaikan dengan yang ada aja di sini. Tapi cakwe harus ada he he..
Resepnya lihat di sini ya..