Dendeng ini rasanya manis dan enak, anak2 dan suami pada suka di buat camilan, di makan pake nasi juga bisa, thanks for the recipe Stella.
Dendeng Manis By Stella
Bahan :
500 gr daging babi + 100 gr lemak di giling
50 gr gula pasir
10 gr garam
5 gr salpeter ( aku nggak pake)
1 sdm Arak masak
1 sdt bumbu ngo hiong
Cara:
Aduk daging dan bumbu2. Ratakan adonan daging di loyang. Panggang di oven dengan suhu 160 derajat, sampai matang. Potong tipis2 dan di grill sambil dioles lagi dengan minyak/air sisa pemanggangan.
No comments:
Post a Comment