Klepon
Bahan:
11/2 cup tepung ketan
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
3/4 cup air hangat di beri 2/3 tetes essens pandan
1/2 cup kelapa parut (fine desiccated coconut )
potongan kecil2 gula merah atau gula pasir untuk isi
air untuk merebus
Cara:
Campur tepung dan aduk rata. Masukkan air hangat, sampai jadi adonan yang bisa di pulung. Bentuk bulat2 dan isi dengan gula merah atau gula pasir. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai mengapung. Angkat dan siram dengan air dingin supaya tidak lengket.
Taruh kelapa parut di mangkok kecil dan campurkan dengan 2 sdm air. Masukkan ke mircowave selama 30 detik.
Gulingkan klepon ke dalam campuran kelapa sampai rata. Sajikan.
Bahan:
11/2 cup tepung ketan
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
3/4 cup air hangat di beri 2/3 tetes essens pandan
1/2 cup kelapa parut (fine desiccated coconut )
potongan kecil2 gula merah atau gula pasir untuk isi
air untuk merebus
Cara:
Campur tepung dan aduk rata. Masukkan air hangat, sampai jadi adonan yang bisa di pulung. Bentuk bulat2 dan isi dengan gula merah atau gula pasir. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai mengapung. Angkat dan siram dengan air dingin supaya tidak lengket.
Taruh kelapa parut di mangkok kecil dan campurkan dengan 2 sdm air. Masukkan ke mircowave selama 30 detik.
Gulingkan klepon ke dalam campuran kelapa sampai rata. Sajikan.
No comments:
Post a Comment