Martabak martabak siapa beli.he..he.., sudah lama nggak bikin makanan ini. Kebetulan ada BBQ party hari Minggu ini, dan suami minta di bikinin martabak untuk di bawa. Jadilah aku bikin martabak telur ini.
Martabak Telur
Bahan:
4 butir telur
kulit lumpia beli jadi
100 gr daging sapi cincang
2 batang daun bawang , iris-iris
1 bawang bombay , diiris-iris
garam
merica
gula pasir (kalau suka)
bumbu kari secukupnya.
minyak untuk menggoreng
Cara:
1. Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan daging cincang. Aduk2 sampai matang. Masukkan garam, merica, gula pasir, dan bumbu kari, dan di aduk sampai masak. Kalau suka rasa karinya terasa, bisa di tambahkan agak banyak. Kalau aku cuma buat rasa2 saja daripada plain gitu he.he
2. Telur di kocok dan masukkan tumisan tadi. Campur semua. Ambil kulit lumpia dan ambil campuran telur dan tumisan tadi kira-kira 2 sendok makan, lipat seperti amplop dan goreng dengan minyak yang agak banyak.
Jadi deh..bisa di makan pake cabe rawit atau sweet chilli sauce.
No comments:
Post a Comment